Ананас + карамель + земляника!

Практически все садоводы выращивают на своих грядках пряные травы для домашнего потребления. Как правило, на каждом участке можно увидеть укроп и петрушку, кинзу и базилик, сельдерей и щавель. А есть растения не менее ароматные, но более редкие. Многие огородники о таких растениях даже не слышали. Но тем не менее, они прекрасно растут у нас, неприхотливы и даже - красивы.

Одним из таких растений является цефалофора, растение с ароматом земляники, карамели и ананаса одновременно. У нас это растение получило название земляничная трава, а в Европе ее называют ананасной травой. Одного листочка цефалофоры достаточно, чтобы ваш чай стал необыкновенно ароматным. Используют эту травку для ароматизации выпечки и вина.

Цефалофора представляет интерес не только как пряная культура. Она очень необычна в цветении. Ее цветки похожи на маленькие солнышки. Цветет цефалофора в течение двух месяцев, а каждый отдельный цветок не увядает в течение месяца. цветущая поляна из земляничной травы захватывающее зрелище.

Семена цефалофоры можно купить в специализированных магазинах. Выращивать ее можно и прямым посевом в открытый грунт и через рассаду. Растение это теплолюбивое, не выносит заморозков, поэтому выращивается как однолетнее. Любит солнечное место, умеренный полив, к почве нетребовательна, но на плодородных участках растет лучше. Цвести начинает в июне, к уборке растений приступают в середине августа, на пике цветения.

Земляничная трава имеет размеры примерно 50 см в высоту и такую же ширину. Растет пышным кустиком, довольно устойчивым. Этому растению не страшны ветра. Корень стержневой, достаточно длинный. Между растениями при посадке надо соблюдать интервал примерно 40-50 см, иначе растения переплетутся между собой и это затруднит их уборку.

Заготавливают цефалофору во время цветения, в это время содержание эфирных масел самое высокое. Для заготовки годится все растение полностью: цветки, листья, стебли. Сушат растения в тенистом месте, затем измельчают. Цефалофору надо использовать по чуть-чуть, так как если переборщить, то напитки, например, приобретают горечь. Три -пять растений вас обеспечат сырьем на год. Для сбора семян достаточно одного растения.

Цветки цефалофоры можно засушить в виде сухого букета. Аромат в доме будет неповторимый, а букет красивый. Невероятно вкусный чай получится из лимонной мелиссы и листика цефалофоры, попробуйте, вам понравится!

Мои правила посадки эустомы на рассаду, которые еще никогда не подводили! Лампа сразу не нужна!

Опубликовано: 06 января 2021, 00:27

Эустома – сложный цветок по части выращивания. Многие пишут, что семена прорастают плохо, а если и взойдут, то такие тонкие, что через несколько дней пропадают. Я как-то сразу нашла подход к выращиван...

5 вариантов из чего я выращивала «цветущий ковер»! Показываю, что понравилось, а что разочаровало!

Опубликовано: 26 ноября 2020, 07:03

Хочу рассказать про почвопокровные одно- и многолетники, которые я выращивала «ковром». Красота от некоторых несусветная, но есть и такие, которые сильно разочаровали. Более того, от этих «некрасивых»...

Сажала одно, а выросла южная лиана, которая умудрилась перезимовать! Говорят, ее теперь ничем не вывести!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:03

Мне в этом плане везет: покупаю одно, а вырастает совсем другое. Сильно расстраивают не оправданные ожидания. Хочу поделиться историей посадки южной лианы, которую я даже не планировала в своем цветни...

Когда сажать помидоры на рассаду в феврале 2021 года?

Опубликовано: 21 января 2020, 01:01

Все ближе тот момент, когда нужно будет приступать к посадке помидоров на рассаду в домашних условиях. Сегодня поговорим про самые благоприятные дни для этого в феврале 2021 года....

3 сорта больших, сахарных томатов! Специально для дачи! Проверенные сорта для 2021 года! Великолепный вкус!

Опубликовано: 21 января 2020, 01:01

Большие помидоры - это хорошо, но вкусные ТОМАТЫ у которых сбалансирована кислота и сахар это отлично....

Самые популярные виды и сорта очаровательной яркой петунии: посадите у себя на участке (много фото)!

Опубликовано: 21 января 2020, 01:01

Петуния стала ежегодной гостьей в наших садах. Ее пышные шапки украшают кашпо, вазоны, многоярусные и простые клумбы. Разнообразие сортов и групп столь велико, что у садоводов глаза разбегаются. У каж...